La cucina regionale è quella contestuale di un territorio facente parte di una nazione. Source: Wikipedia (it)
Opere relative a cucina regionale 8
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Die neue kölnische Köchin, oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei wohlfeil zu führen ist. Auf eigenen, seit 20 Jahren in der Küche gemachten Erfahrungen begründet.
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Köstliches Mallorca
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Geniessen wie in Kalifornien
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Nachschlag Köln : vom Essen und Trinken in der Rheinmetropole
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Kölner Küche. Regionale Küche mit Tradition.
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Chef de la Kösch : das Köln-Kochbuch
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Rezepte aus dem Münsterland erprobt, gelobt von Letter Frauen
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Alte Ruhrgebietsküche
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